Aripi de pui glazurate cu miere și sos de soia

Aceste aripi de pui glazurate cu miere și sos de soia reprezintă un amestec irezistibil de arome dulci și sărate ușor picante. Marinada scoate la suprafață profunzimea incredibilă a gustului de pui, iar aroma seducătoare, în timp ce se coace este la fel de atrăgătoare ca și gustul. Un preparat care va face furori la orice întâlnire și o cină perfectă, care necesită puțin timp de pregătire.

Ingrediente

1	cană ceapă verde tocată
1⁄2	cană sos de soia
1⁄2	cană sos hoisin
2	linguri ulei de susan
3	linguri miere
2	linguri ghimbir proaspăt curățat de coajă și tocat
2	linguri oțet alb
1	lingură muștar Dijon
1⁄8	linguriță piper cayenne
4	căței usturoi mărunțit
20	aripi întregi de pui, curățate bine

Instrucțiuni

1.	Creează marinada combinând ketchupul, sosul de soia, uleiul de măsline, mierea, muștarul Dijon, piperul Cayenne și usturoiul tocat într-un castron mare.
2.	Adaugă aripile de pui în castron și amestecă până fiecare bucată este în întregime acoperită de marinadă.
3.	Sigilează castronul cu un capac și lasă aripile să marineze în frigider timp de până la 24 de ore.
4.	Când ești gata să gătești, preîncălzește cuptorul la 190°C.
5.	Scoate aripile din frigider, elimină marinada și aranjează aripile într-un singur strat pe tăvi de copt.
6.	Coace aripile de pui timp de 15 minute. Apoi întoarce-le și unge aripile, și coace pentru încă 15 minute.
7.	Mărește temperatura cuptorului la 230°C și coace pentru încă 15 minute, sau până când aripile sunt crocante și frumos rumenite.

Valori nutriționale

Valorile de mai jos sunt calculate pentru o singură porție din această rețetă.

Calorii	763 kcal
Proteine	50.7 g
Grăsimi	47.3 g
Carbohidrați	32.8 g
Fibre	2.1 g
Zahăr	23 g

Publicat la ian 03, 2025 de Luminița