Name: Brînzoaice
Prep time: 1 h
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 0.5 kilogram cottage cheese; 1 egg; 2 linguri plain flour; 0.125 linguriță salt; 1 lingură sugar

Porții: 1 serving

Descoperă esența deosebită a acestor brînzoaice cu brânză de vaci, delicioase, învelite într-o crustă aurie crocantă. Împletind rafinamentul brânzei dulci, care ți se topește în gură, acestea sunt perfecte când sunt completate cu un pic de smântână și gem de căpșuni. Savurează-le cu un espresso sau cappuccino pentru o experiență completă de mic dejun.

Ingrediente

¹⁄₂	kilogram brânză de vaci
1	ou
2	linguri făină albă
¹⁄₈	linguriță sare
1	lingură zahăr

Instrucțiuni

1.	Amestecă brânza de vaci cu restul ingredientelor într-un bol mediu. Lasă amestecul să se odihnească o oră.
2.	Cu mâinile tale, formează delicat aluatul în forme rotunde.
3.	Gătește brînzoaicele în tigaie la temperatura medie, până capătă o nuanță atractivă de auriu. (Folosește unt sau ghee pentru prăjit)
4.	Servește aceste delicii atrăgătoare cu smântână și gem de căpșuni pentru un echilibru gustos. Însoțește-le cu o ceașcă de espresso sau cappuccino fierbinte pentru un mic dejun complet!